8月27日,青铜峡市青铜峡镇三趟墩村的经果林里,一群大白鹅在桃树行间踱步啄草,树上的北京14号桃子泛着红晕。
桃园门口,不时有游客停下车,挑走几箱鲜桃。“6月下旬就开园了,一天现金收入稳定在1万元左右。”该村党支部书记孙茹翻开账本,告诉记者,“桃林下养鹅,李子林下养鸡,粪便肥树,省了除草剂和用工费,桃子品质更好,鸡鹅也能卖钱。”
这片桃园的账,几年前还不是这样算的。
桃园是2020年镇政府统一规划的经果林项目。整个经果林5020亩,其中桃园319.62亩,地不在三趟墩村,在同进村。
“栽下后稀稀拉拉挂果,疏于经营。”孙茹说,2023年,镇上启动跨村联建,成立富民联合产业体,把这片桃园交给有种植技术的三趟墩村承包经营。“我们村一直种林果,有技术。租金1年20万元,从收益里支付。”孙茹说,接手时,三趟墩村的村集体经济不足5万元,是镇上出了名的软弱涣散村。
“又是沙石地,又存不住水,怎么种桃子?”面对记者的疑问,孙茹算起第一笔账——桃子的账。
“沙石地昼夜温差大,利于糖分积累。水分不充裕,桃子不‘贪长’,甜度反而更高。”孙茹介绍,今年桃子预计总产量30万斤,价格随成熟度走:前期突围品种5元一斤,果子软熟后降到2元,“除了企业采购和商贩收购外,还有10万多斤直接卖给本地群众。”
第二笔账,是省下的账。
“桃树底下都是U型行距,机械下不去,打药又伤树,以前人工除草每年要花8万元到10万元。”孙茹说,2024年,村里向镇党委提出了林下养殖的想法。镇上投入330余万元,把闲置的项目办公区改造成林下鸡养殖基地,鸡舍、育雏室、疫苗室、溜达鸡跑道一应俱全,当年4月就干了起来。
“鹅进园后,除草基本不花钱。它们只在桃树底部活动,不攀爬、不啄枝干,对桃树基本无损伤。鸡有啄树、啄果的习性,只能放在李子田。”孙茹指着院子里的大白鹅说,施了鹅粪的那片桃园的桃树长势特别旺,明年准备全园推广鹅粪施肥,化肥用量至少减少三分之一。
“省下的就是挣下的。”孙茹说,这群鸡鹅的本事,还不只是“省”,它们本身,就是第三笔进账。
“我们养的鸡是青脚麻鸡,育肥3个多月上市,一年能养6到7批,总量约1万只,单只纯利润15至20元。”孙茹介绍,仅今年上半年,村里已销售青脚麻鸡4100只、三花鹅290只,为村集体增收32.8万元。
三笔账合在一起,让三趟墩村有了新气象。
“2025年,桃园收入83.52万元、养鸡场收入50.11万元,村集体经济达到150.8万元。”孙茹说,“今年,林果加鸡鹅,村集体经济突破160万元没问题。”
村民的收入也跟着变了。
桃园疏果是全年用工量最大的环节,高峰期1天需要70余人,养殖基地还设了流动岗位,人工给林下鸡戴防止啄斗的眼镜,每人每天工费70元。“从5月干到9月底,修剪、疏果、摘桃,啥环节我都跟着。月薪4000元,一天干6小时,加班每小时另加10元。”桃林管护人员张晓梅说,园内务工收入占了全家收入的三成。
村民的“钱袋子”鼓了起来,而镇里的谋划还不止于此。
“三趟墩村是跨村联建的探索者。”青铜峡镇党委副书记杨辉介绍,三趟墩村的林下模式也在向外复制推广,苹果片区今年建成2栋林下鹅棚,河东片区沃沙村正谋划林下养鹅和“林渔共生”的新路子。镇上还在筹划为桃园配套专属冷库,支撑错季销售、提高溢价。
日头偏西,桃园里,大白鹅还在树行间不慌不忙地啄着草。草没了,肥留下了,桃子更甜了,三趟墩村的账单,越算越有奔头。(记者 李昊斌 马赛尔)




