新华网银川9月17日电（记者吕泽）“路边摊上的小吃能不能吃？”“过量摄入添加剂对身体有哪些危害？”为守住同学们“舌尖上的安全”，近日，宁夏银川市公安局环境资源和食品药品犯罪侦查支队民警走进银川市金凤区第二十四小学和西夏区实验小学，给在校师生带来食品安全“开学第一课”。

　　依托一线办案经验，民警手把手为同学们传授实用识别技巧，细致讲解“三无食品”甄别方法、过期变质食品辨别要点、食品配料表查看技巧，科普路边流动摊贩食品的安全隐患。通过多起贴近校园生活的真实案例，直观展现问题食品对青少年身体发育、身心健康的隐性危害，让大家深刻明白食品安全无小事，切实树立起主动避险、自我保护的安全意识。

　　为让食品安全理念走进更多角落，银川公安联合银川市志愿者协会，充分发动银川市“金盾食安”青少年志愿服务队的力量，组织志愿者们走进全市中小学、社区，化身“食安小使者”，用发手册、讲案例、做倡议、唱歌谣等接地气的方式，把食品安全知识送到大家身边，让食品安全理念深入人心。

　　银川公安聚焦群众急难愁盼，紧盯肉制品等重点领域食品安全乱象，纵深推进制售假劣肉制品集中整治专项行动，加强校园及周边重点区域精准整治，严打各类食品安全违法犯罪，用攻坚战果筑牢食品安全防线。同时，银川公安联动银川市场监管、教育、卫健、财政等部门对全市24所校园（含托幼机构）开启校园食品安全“拉网式”排查，重点关注后厨卫生、食材溯源、添加剂使用管理等方面情况。此外“环食药侦快检室”也被搬到检查现场，民警现场完成肉制品、淀粉制品等样本检测50余份，今年以来，快检室已累计完成各类样本检测500余份，坚决杜绝过期变质、来源不明、有毒有害食材“混进”校园餐桌。

　　为破解食品安全监管壁垒、补齐源头治理短板，实现打防并举、标本兼治的治理目标，银川公安持续深化行刑衔接工作机制，构建起多方联动、闭环管控、常态长效的食品安全治理新格局。今年以来，累计召开专项联席会议4次，开展联合执法检查87次，制发公安提示函58条、督促整改各类食品安全风险隐患31个。

　　银川公安将持续聚焦群众核心关切，坚持严打乱象、联动共治、科普宣教“三位一体”同步推进，常态化排查清零各类食品安全隐患，全链条、全方位织密食品安全防护网，以扎实过硬的公安履职成效，全力护航青少年健康快乐成长，切实守护群众“舌尖上的安全”。